Die wissenschaftliche Referenz für vollwertige Ernährung
Im deutschsprachigen Raum gilt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. DGE als führende wissenschaftliche Fachgesellschaft für Ernährungsfragen. Auf fundierter wissenschaftlicher Basis erarbeitet die Gesellschaft Leitlinien, Handlungsempfehlungen und die weithin anerkannten DACH-Referenzwerte für die tägliche Nährstoffzufuhr, die als Richtschnur für Bevölkerung, Fachkreise und Gesetzgeber dienen.
Evidenzbasierte Empfehlungen für alle Lebensphasen
Für verschiedene Alters- und Lebensabschnitte bietet das Portal evidenzbasierte Orientierungshilfen für vollwertige Ernährung, von Schwangerschaft und Stillzeit über Kindheit bis hin zum Seniorenalter. Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung in Kitas, Schulen, Kliniken und Betriebskantinen fördern eine gesunde Speiseplangestaltung. Die Zehn Regeln der DGE fassen komplexe ernährungswissenschaftliche Empfehlungen in einprägsamen Grundsätzen zusammen. Wissenschaftliche Tagungen, Fachzeitschriften und zertifizierte Weiterbildungen für Fachkräfte aus Medizin und Diätetik unterstützen die fundierte Vermittlung gesunder Ernährungsmuster. Ernährungsberater, Mediziner und gesundheitsbewusste Verbraucher finden fundierte Stellungnahmen zu Nährstofftrends, Nahrungsergänzungsmitteln und präventiver Ernährung zur Vermeidung ernährungsmitbedingter Krankheiten.
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